Autriche

Il y a des familles d’accueil dans tout le pays, mais les participants doivent être prêts à vivre dans des zones rurales. Les Autrichiens sont connus pour être extrêmement ouverts d’esprit et novateurs. En général, les temps de repas se passent en famille et sont l’occasion de se raconter la journée. Sachez que beaucoup d’autrichiens aiment faire des randonnées, et des promenades.

Les jeunes Autrichiens aiment passer du temps ensemble. Soit chez eux, soit à l’extérieur : dans des bars, au cinéma, dans des boîtes de nuit ou lors d’activités communautaires. Le football, le vélo et le ski alpin figurent parmi les sports les plus appréciés du pays.

L’année scolaire en Autriche commence en septembre et se termine début juillet. La journée commence généralement à 8 heures du matin et se termine à 14 heures (ou 17h certains jours tout dépend des écoles).

À l’école, il faut suivre les cours dans toutes les matières : anglais, latin, français, religion, histoire, géographie, mathématiques, géométrie, physique, chimie, philosophie, psychologie, biologie, art et musique. Cependant, les étudiants en choisissent sept pour être notés (l’allemand est obligatoire). D’autres matières sont possibles : langues étrangères, économie, sciences et histoire.

Il y a peu d’activités extra-scolaires proposées au sein du lycée mais les classes organisent souvent des excursions et même des cours de ski ou de danse.

La langue officielle de l’Autriche est l’allemand, mais chaque région a aussi son propre dialecte. D’autres langues sont parlées en Autriche : le turc, le serbe, le slovène, le croate, le hongrois, etc. AFS Autriche met en place un tutorat en ligne obligatoire d’un professeur d’allemand qui aidera les étudiants à apprendre l’allemand pendant les deux premiers mois suivant leur arrivée en Autriche.

Les Autrichiens sont friands d’une alimentation riche. Vous aurez donc probablement l’occasion de goûter leurs savoureux mets au cours de votre programme d’échange. Les repas se composent généralement de soupe, de viande (souvent du porc) accompagnée de pommes de terre, de salade, de légumes et de desserts. Les saucisses, les sandwiches, les pâtisseries (telles que le Strudel), les desserts (le classique Sachertorte, un gâteau au chocolat avec de la confiture et du glaçage), les œufs et d’autres fromages et pommes de différentes variétés sont également des ingrédients courants dans la cuisine autrichienne.